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ビール&フード

会場マップ

久屋広場⑤ さばのまるごとグリル

本場ドイツで大人気!
さばのまるごとグリル
フード
脂ののった「さば」はビールと相性抜群!!
大きいサイズを仲間とシェア!!
ドイツ・ミュンヘンのオクトーバーフェストには、1本そのまま丸ごと焼いた魚のメニューで人気を誇るビアテントがあります。
中でも一番人気の「さば」を昨年同様、名古屋オクトーバーフェストで再現!
全国のオクトーバーフェストの中でも、名古屋だけのメニューです!
脂がのった大きなさばとドイツビールとの相性は抜群です!
ソフトドリンク(各種)
その他

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ビール種類

ヴァイツェン
ドイツ語で「小麦」の意味。大麦麦芽と小麦麦芽で醸造された白濁した淡い色の上面発酵ビール。小麦特有の香りと酸味が特徴で、泡持ちが良い。フルーティな風味のものが多く、苦みはほとんど感じられないビール。
ドゥンケル
黒ビールのドイツでの呼称。ドイツ語で「濃い」の意味。ローストされた大麦の香りと、ややドライな風味が特徴。
ピルス
下面発酵ビールの代表で、軟水で醸造され、淡い黄金色をしている。きめ細やかな泡、ホップの苦みとシャープな喉越しが特徴です。
ビアカクテル&フルーツビール
フルーツの種類は様々。とても飲みやすいビールです。
その他
特別な製造方法で造られたビール。一味違うビールがお楽しみ頂けます。
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